みんなで焼き肉

公開日: : したまち爆笑コラム

「みんなで焼き肉」

早いもので今年もあと1ヶ月となりました。インフルエンザの流行が例年よりもペースが早いようですが、皆様お元気にお過ごしでしょうか?

思い返せば子供の頃「ホットプレート」なる調理器具が我が家にくるまで、家で焼き肉をするといった習慣はなかったように思います。

そういう意味では画期的な調理器具。

とは言え豚バラ肉などを焼くとどうしても油っぽくなってしまい残念な気がしていました。

その後引っ越し先でホットプレートが無いにもかかわらずどうしても焼き肉が食べたくなり試してみたのが、カセットコンロに魚焼き網を乗せて肉を焼いちゃう、という力業。

でも僕の記憶ではこれが油っぽくなくて実に美味かった。

ただしカセットコンロ周辺は飛び散った油汚れでベトベトで部屋中火事かと思うほどの油煙。

以来、色々な焼き肉調理器を試して来ましたがどれも一長一短。

狭い物干しで近所に気兼ねしつつ炭火でバーベキューがベストと思ってきました。

ただ最近見つけた調理器具「ザ○グル」宣伝したところで何のロイヤリティも頂けませんがこれはちょっといいかもしれません。

欠点は卓上調理器具にしては高価なところと耐久性能が不明な点。

それとついつい焼き肉が多くなり、太っちゃう点かも。(笑)

これからの年末年始。ご家族で焼き肉はいかがでしょうか。

(ま)

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